15 najboljih trgovina sladoledom i gelatoom u Melbourneu

15 najboljih trgovina sladoledom i gelatoom u Melbourneu



Sladoled je pravi MVP hrane. Čak i kad je loše, dobro je, a budimo stvarni, vrlo rijetko je loše. Mladi, stari ili između. Kiša, tuča ili sjaj. Meko posluživanje, gelat ili sorbet, sladoled je uvijek dobra ideja. Ovdje u Melbourneu nesumnjivo smo razmaženi kad je riječ o ogromnoj količini zanatskih sladoleda koji su nam dostupni. Međutim, ne smije se očekivati ​​da trošite dragocjeno vrijeme na jelo sladoleda pokušavajući smisliti kamo ići. Odlučivanje o okusu, šalici ili kornetu i koliko opsega trebaju biti najteže odluke koje morate donijeti. Kako bismo vam pomogli suziti izbor, sastavili smo popis najboljih trgovina sladoledom i gelatom u Melbourneu.

Sadržaj 1. N2 Extreme Gelato 2. Messina sladoled 3. Pidapipó trgovina sladoledom 4. Sladoled 5. Aqua S 6. Piccolina Gelateria 7. Billy iz Kremaste 8. Nula stupnjeva 9. 7Jabuke 10. Sundae škola 11. Proljetna sladolednica 12. Minus Nula 13. Miinot Gelato 14. Turski kup 15. Nar

1. N2 Extreme Gelato

Gledanje stručnih želatinara na N2 Extreme gotovo je jednako dobro kao i sam sladoled. Izbor neobičnih okusa vrši se po narudžbi pomoću tekućeg dušika. Dušik se smrzava tako velikom brzinom da sprječava stvaranje kristala leda, stvarajući tako kremasto glatki gelat za manje od dvije minute. Egzotični se okusi mijenjaju na tjednoj bazi, ali uključuju i pitu od limunove meringe ukrašenu izmrvljenim prhkim tijestom, francuski grof sivi dulce de leche i kokice na maslacu.





Web stranica: www.n2extremegelato.com.au
Mjesto: 329 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne

n2gelato



2. Messina sladoled

Jedan od najhladnijih izvoza Sydneya, Gelato Messina otvorio je vrata svojeg prvog mjesta u Melbourneu 2013. Sada, s lokacijama u Windsoru i Richmondu, Gelato Messina poznat je po širokoj paleti sladoleda i gelata svježeg i punog okusa. Vremena čekanja mogu biti prilično duga, čak i u hladne dane, s tim da se zna da se linije protežu skroz iza ugla. Ali budite sigurni, bogata paleta ledenih užitaka vrijedi pričekati. Isprobajte sladoled od pita od jabuka s domaćim cimetom, sladoledom od kave, slanom karamelom, kruškom i rabarbarom, klasičnom čokoladom ili bilo kojim od ostalih 40 ponuđenih okusa. Gelato Messina također poslužuje sezonske okuse koji se okreću i izbor drugih ukusnih desertnih opcija.

Web stranica: www.gelatomessina.com
Više lokacija: Provjerite web stranicu

Sladoled Messina



3. Pidapipó trgovina sladoledom

Nakon što je jela i proputovala Italiju, Lisa Valmorbida blagoslovila nas je svojom pop-up trgovinom sa gelaterijom 2013. Nakon silnog uspjeha, Pidapipo sada ima dva mjesta u dvije najpoznatije ulice Melbournea. Ali, nemojte očekivati ​​tipičan živopisni prikaz gelata koji ste upoznali iz drugih sladolednica. Pidapipo radi stvari malo drugačije. Gelaterije Chapel i Lygon koriste tradicionalne talijanske hladnjake pozzetti kako bi gelato bio skriven. Na taj način osigurava se skladištenje na savršenoj temperaturi i najbolji okus. Neki od dvanaest ponuđenih okusa su pistacija, ruža, kokos, rikota i smokva te vrtlog Nutella.

Web stranica: www.pidapipo.com
Više lokacija: Pogledajte web stranicu

Trgovina sladoleda Pidapipó

4. Sladoled

Alumn MasterChef, prvi solo pothvat Christy Tania Glacé, nudi ozbiljno sanjiv izbor zanatskih poslastica. Od smrznutih s’moresa na štapićima do gelato kolača, pa čak i sladolednih push-pop-ova, Glacéova paleta smrznutih dobrota zaista je jedinstvena. Inspiriran žutom podmornicom The Beatlesa, funky prostor ima 20 trajnih okusa sladoleda, kao i dva okretna okusa. Razigrana unutrašnjost podmornice dovršena je lukama, manometrima i vratima zračne komore. Birajte iz tradicionalne mliječne čokolade s prženim lješnjacima ili ako se osjećate malo više avanturistički, zašto ne biste otišli na karamelu za kavu s cimetom i narančom?

Web stranica: www.glacefrozen.com
Mjesto: 1A Peel Street, Windsor, Melbourne

Led

5. Aqua S

Mekani posluživač s morskom solom možda potječe iz Japana, ali Aqua S ju je odnio na jug 2016. Super kremasti meki posluživač dolazi u prepoznatljivom okusu morske soli u snovitoj aqua plavoj boji, kao i dvije druge sorte koje se rotiraju u dva tjedna. Prošli ukusi uključivali su kolač od limuna, pandan i engleski doručak. Također možete birati između širokog spektra ekstravagantnih preljeva, poput bombona, vilinskog konca i sljeza s roštilja.

Web stranica: www.aquas.co
Mjesto: 16 Red Cape Lane, Melbourne

Aqua S

6. Piccolina Gelateria

Gelato i emisija. Pogledajte kako stručni kuhari iz tvrtke Piccolina Gelateria pripremaju vaš ukusni desert iz dugog bara koji prolazi uz kuhinju. Glavna kuharica Sandra Foti i njen tim prave tradicionalni gelat od potpuno prirodnih sastojaka prema tajnim obiteljskim receptima. Ponude uključuju 20 uobičajenih okusa i četiri vrste granita, kao i četiri posebne ponude tjedno. Također možete odabrati da svoj gelat prelijete dekadentnom tekućom čokoladom koja se brusi na licu mjesta.

Web stranica: www.piccolinagelateria.com.au
Više lokacija: Pogledajte web stranicu

Piccolina-Gelateria

7. Billy iz Kremaste

Svi znamo da ništa ne vrišti ljeto kao sladoled, zar ne? Pa, što kažete na sladoled iz dobrog starog modnog kamiona za sladoled? Najbolji dio je što ne morate čekati da sirena zagrabi ove ukusne poslastice. Billy van Creamy ima stalnu trgovinu u ulici Best Street u sjeveru Fitzroy. Pop-up trgovina smjestila je 30 ljudi, a ukrašena je pastelnim ružičastim bojama sa zabavnim freskama za sladoled. Sav gelat je ručno izrađen, sadrži sve prirodne sastojke poput organskog mlijeka, graha vanilije i hrskavih orašastih plodova. Odaberite između njihovih neprestano promjenjivih okusa, uključujući sorbet od marelice, kovitlac jogurta od borovnice i karamelu slanu limunom. Kombi je dostupan i za privatne funkcije.

Web stranica: www.billyvancreamy.com.au
Mjesto: 27/29 Best St, Fitzroy North, Melbourne

8. Nula stupnjeva

Nakon što je dvije godine proveo putujući po Napulju i savladavši tradicionalne tehnike izrade gelatora, kuhar pizze Johnny Di Francesco darovao je Melbourne Zero Gradi. U susjedstvu njegove originalne pizzerije u ulici Lygon nalazi se ova ukusna gelaterija koja nudi 18 okusa. Savršeni za jelo nakon pizze, okusi uključuju klasične napuljske ukuse poput čokolade, limuna, slane karamele i pistacije, no izbor se mijenja tjedno. Tu su i Nutella i slavine za čokoladu, tako da svoj gelat možete nadopuniti s nečim dodatnim. Povrh svega, Zero Gradi nudi i niz zajedničkih slastica, kolača, kave i šejkova.

Web stranica: www.instagram.com
Mjesto: 93-97 Lygon St, Brunswick East, Melbourne

Nula stupnjeva

9. 7Jabuke

7Apples nudi svoje posebne inovativne okuse od ljeta 2001. Među njegovom ponudom ukusnih klasika poput jagode i francuske vanilije nalazi se izbor vrhunskih okusa, kao što su Red Bull, crni pinot i med te smokva. Zajedno s velikom raznolikošću klasičnih i kreativnih okusa možete očekivati ​​visokokvalitetan i konzistentan proizvod. 7Jabuke guste, kremaste i slatke poslastice vratit će se opet i opet. Za dodatne cool točke, vlasnik Mark Mariotti nazvao je 7Apples nakon noćnog kluba u Toskani.

Web stranica: www.7applesgelato.com
Mjesto: 75 Acland St, St Kilda, Melbourne

10. Sundae škola

Poslužujući sladoled u američkom stilu, škola Sundae nudi kremasti sladoled na bazi kreme s krupnim preklopljenim sastojcima. U preuređenoj berbi s mlijekom smješteno je deset okusa sladoleda koji se rotiraju, poput šerbeta od jagoda i crnog papra, pite od jabuka, slanine, banane i smeđeg maslaca te prave žvakaće gume. Također možete birati između izbora sanjarivih domaćih sirupa i hrskavih tekstura, kao i međuobrok sa sladolednim sendvičima i sladnim mliječnim šejkovima uz domaće meko posluživanje.

Web stranica: Facebook stranica
Mjesto: 261 Hawthorn Rd, Caulfield North, Melbourne

Nedjeljna škola

11. Proljetna sladolednica

Široko priznata kao jedna od najboljih zanatskih gelaterija u Melbourneu, reputacija Gelateria Primavera zaista joj prethodi. Smješten ispred proljetne bakalnice Spring Street, njegov će vas fluorescentni dućan izmamiti, dok će vas glavni izbor želatine zadržati na povratku. Gelato se svakodnevno izrađuje od najkvalitetnijih sastojaka, a svježi se čuva u starim školskim ormarićima, osiguravajući da okus bude vrhunski. Rotirajući izbor gelata na bazi mlijeka i sorbeta bez mlijeka uključuje ponešto za ljubitelje klasičnog gelata, kao i one sa sklonošću avanturi. Isprobajte tradicionalni fior di latte, sorbet od pistacija ili limuna ili kreativnu mješavinu poput sorbeta od breskve i bosiljka, slane karamele prošarane čilijem ili lubenice i svježe metvice.

Web stranica:www.springstreetgrocer.com.au
Mjesto: 157 Spring St, Melbourne

12. Minus Nula

Meno Zero nam dolazi od vlasnika Six Slices i Zero95, Anthonyja Biviana i Francesca Crifoa, kao i Denise Papale, koja je prije bila Brunettijeva. Grupa se osjećala kao da su pizza i gela savršeni par, pa je stoga rođena Meno Zero. Super slatka trgovina slatkiša u ružičastoj i vodenoj boji ugošćuje klasične i inventivne okuse gelata. Pistacija, stracciatella, lješnjak i bacio među kremastim su odabirima, a dostupni su i okusi veganima poput manga, kruške i đumbira, miješanog bobičastog voća i pasijonke. Međutim, ako navijate za nešto avanturističkije, pogledajte staklenu vitrinu u kojoj se nalazi pizza Caprese gelato (napravljena od rajčice, mozzarelle i bosiljka), sette veli (napravljena od nekoliko vrsta čokolade) i torta sette veli (nadahnuta tradicionalnom rođendanskom tortom sa Sicilije). Tu su i razni semifreddo kolači, kao i palačinke i mliječni šejkovi.

Web stranica: www.menozero.com.au
Mjesto: 914a Doncaster Road, Doncaster East

Minus Nula

13. Miinot Gelato

Miinot Gelato je obiteljska gelaterija koja stvara prirodne slastice bez narušavanja okusa. Iako nudi samo jedno sjedalo u obliku klupe, još uvijek možete uhvatiti jedan od njihovih okusa u pokretu. Očekujte želatinu punjenu okusom napravljenu na bazi voća. Pri stvaranju ovog dekadentnog gelata koristi se nula prethodno pomiješanih pasta, osim dječje žvakaće gume koja je. Možete birati između različitih okusa koji se okreću, uključujući četiri ili pet opcija prilagođenih veganima, poput limuna, šumskog voća, manga te jagode i kruške. Možete si priuštiti i otmjeniji okus poput Nonna, koji kombinira mascarpone sa sultanima namočenim u sherryju Pedro Ximenez.

Web stranica: www.miinotgelato.com
Mjesto: 71 Melville Road, Pascoe Vale South, Melbourne

14. Turski kup

Cuppa Turca je turski sladoledni kafić u Northcoteu koji nam donosi Dondurmu. Ne treba brinuti ako niste čuli za Dondurmu, vjerojatno niste sami. To je jedinstvena vrsta turskog sladoleda koja je rastezljiva, žvakaća i otpornija na toplinu od tradicionalnih opcija. Međutim, vlasnik Cuppa Turca, Harun Yalcin, nije uspio donijeti klasične sastojke za proizvodnju Dondurme u Australiju. Zbog toga je morao stvoriti vlastiti tajni recept koji ponavlja original. Nakon njegovog uspjeha, sada ima prostor od 35 mjesta prepun prirodnih okusa s puno mogućnosti vegana i kokosa. Prepustite se tradicionalnom mastiku, smolastom soku blagog okusa borovine, pistaciji, halvi ili feti i dinjama. Možete ići s kornetom, popiti sladoled između dvije napolitanke ili ubaciti između baklave.

Web stranica: Facebook stranica
Mjesto: 244 High St, Northcote, Melbourne

15. Nar

Il Melograno specijalizirao se za kreativne fuzije, kao i za zadržavanje vjernosti tradicionalnim talijanskim okusima. Sanjali su ga Carl Fodera, nakon povratka u Melbourne nakon deset godina boravka u Italiji, i proizvođač gelatoa treće generacije Marco Enea. Uz rotaciju sezonskih okusa, kreacije trgovine ne sadrže konzervanse ili umjetne arome. Osim starih favorita, poput sorbeta od lješnjaka i limuna, možete birati i među dekadentnijim opcijama. Iskusite ružmarin, cvijet kruške i bazge te iranski gelato od pistacija, svježe pripremljene na licu mjesta. Il Melograno ujedno je i kafić, nudeći doručak i ručkove nadahnute talijanskim kuhinjama do 15 sati.

Web stranica: Facebook stranica
Mjesto: 76 High Street, Northcote, Melbourne