15 najboljih veganskih restorana u Melbourneu

Najbolji veganski restorani Melbourne



Ako ste vegan, vjerojatno vam nije nepoznato pitanje: 'Ali, što jedete?' Ovdje umetnite kolut za oči. Unatoč popularnom vjerovanju, vegani ne preživljavaju samo na kelju, zelenoj salati i Oreosima. Zapravo, Melbourne je blagoslovljen cvjetajućom veganskom scenom kafića i restorana koja je suparnik bilo kojem 'normalnom' restoranu koji grad nudi. Od vegetarijanskih barova biljnog podrijetla do lažnih specijalista za meso, Melbourne ima uistinu posvećen izbor mogućnosti „jesti za“ (ali to nitko nije morao) jesti za vegane. Bez obzira jeste li fleksitaran, tvrdokorni vegan ili čak samo malo više svjesni zdravlja, zaokružili smo najbolje veganske restorane koje Melbourne nudi.

Sadržaj 1. Vegie Bar 2. Match Milk Bar 3. Yong zelena hrana 4. Sestra duše 5. Serotoninska prehrana 6. Transformator 7. Pizza s crvenim vrapcem 8. Trippy Taco 9. Shakahari 10. Smith i kćeri 11. Neko Neko 12. Loving Hut Melbourne 13. Marokanski bar s juhom 14. Mama Rumaan 15. Billy i Lucy Botanić

1. Vegie Bar

Vegie Bar već više od dva desetljeća poslužuje svoje veganske i vegetarijanske užitke Melburnjanima. Jedan od najpopularnijih veganskih restorana u gradu, smjestio se u samom srcu Fitzroya i uvijek cvjeta. Njegova visoka kvaliteta i široka paleta biljne hrane neprestano se vraćaju restoranima. Postoji stalno promjenjiva tabla za specijalne ponude, kao i neke ukusne redovite stavke izbornika.





Mjesto: 380 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne
Web stranica:www.vegiebar.com.au

Vegie Bar



2. Match Milk Bar

Ovaj zdravstveno osviješteni kafić trebao bi svojim konkurentima poslati zeleno od zavisti, poslužujući ukusne smaragdne dobrote. Matcha Mylkbar ne samo da se može pohvaliti jarko zelenim matcha lattes i izborom ukusnih smoothieja, već ima i opsežni veganski meni. Uz njihovo neobično vegansko poširano jaje, pljeskavicu od piletine od soje i kremaste njoke od bundeve, čak će i vaše neveganske prijatelje svrbiti probati. U njima se nalazi i sanjiva paleta kriški i slatkiša prilagođenih veganima.

Mjesto: 72A Acland St, St Kilda, Melbourne
Web stranica: www.matchamylkbar.com

Match Milkbar 5

3. Yong zelena hrana

Još jedan omiljeni veganski restoran u srcu Fitzroya, Yong Green Food, specijaliziran je za stvaranje organskih, uglavnom sirovih jela iz kuhinja širom svijeta. Također su više nego sretni ako udovolje bilo kakvim prehrambenim zahtjevima i intolerancijama na hranu. Njihov opsežni sirovi jelovnik uključuje sirovi nachos, orašasti hamburger i nevjerojatno inovativni 'rawsagne.' Također nude izbor ukusnih slastica poput pite od pekana, torte od sira i kolača od mrkve.



Mjesto: 421 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne
Web stranica:www.yonggreenfood.com.au

Zelena hrana

4. Sestra duše

Smješten u zaljevu St Kilde, nalazi se restoran za vegane na plaži, Sister of Soul. Ovaj divan veganski i vegetarijanski kafić nudi cjelodnevni doručak, kao i ukusan izbor hrane za ručak i večeru. Naši omiljeni su ukusni prženi patlidžani, curry tempeh massaman i veliki veganski doručak. Ali, to nije sve. Također nude i neke vrlo slatke dobrote, poput njihove jedinstvene verzije stjenovite ceste u kompletu s njihovim domaćim bijelim sljezom.

Mjesto:73 Acland St, St Kilda, Melbourne
Web stranica: www.sisterofsoul.com.au

Sestra duše

5. Serotoninska prehrana

Burnleyjevo skriveno blago, Serotonin Eatery nudi obilje ukusnih veganskih opcija, uključujući slatke poslastice i slana jela. Uvijek nasmijano osoblje uvijek je spremno prilagoditi se svim prehrambenim zahtjevima i pomoći vam u odabiru! Uz ponude koje uključuju poput Smiling Smashed Avo i Raw Green Protein Bowl, oni razumiju izazov. Također možete uživati ​​u drskom maslacu od kikirikija ili latte od đumbira dok jedete.

Mjesto: 52 Madden Grove, Burnley, Melbourne
Web stranica: www.serotonindealer.com

Serotonin Eatery

6. Transformator

Transformer je starija sestra Vegie Bara, starija i starija, ali, također i, srećom, veća. Može se pohvaliti potpuno vegetarijanskim jelovnikom s klasičnim sastojcima poput pečene cvjetače i kraljevskih bukovača s roštilja. Dostupan je i velik izbor veganskih izbora, ali većina stavki na izborniku također se može prilagoditi.

Mjesto: 99 Rose St, Fitzroy, Melbourne
Web stranica:www.transformerfitzroy.com

Transformator

7. Pizza s crvenim vrapcem

Veganska pizzeria, u kakvom divnom svijetu, dobro gradu, živimo. Anđeli iz Red Sparrow Pizze specijalizirali su se za stvaranje veganskih pizza s drvenim pećnicama. Uistinu je iznenađujuće i divno što su pizze jednako (veganske) siraste i ukusne kao i ono što nevegani nazivaju 'pravom pizzom.' Imaju široku paletu pizza potpuno prikladnih za vegane, koja će konkurirati svakoj pizzeriji u Melbourneu.

Mjesto:406 Smith St, Collingwood, Melbourne
Web stranica: www.redsparrowpizza.com

Pizza s crvenim vrapcem

8. Trippy Taco

Trippy Taco otvorio je trgovine u Fitzroyu i St Kildi, tako da zadovoljavaju obje strane veganskih potreba grada. Potpuno su vegetarijanski, a veganske alternative dostupne su za svaku stavku na jelovniku. Nude ukusnu meksičku hranu u veganskom stilu koja ne ugrožava okus ili sirovinu. Omiljena jela uključuju kajganu od burgusa od tofua i sojinog sira, veganske tacose i siraste veganske kesadile. '

Mjesto: 234 Gertrude St, Fitzroy, Melbourne
Mjesto: 6 Acland St, St Kilda, Melbourne
Web stranica:www.trippytaco.com.au

Trippy Taco

9. Shakahari

Shakahari, koji se smatra najinovativnijim veganskim restoranom u Melbourneu, od 1972. godine brine se o veganskim potrebama mještana Carltona. Spajajući tradicionalna indijska i japanska jela s veganskom kuhinjom, nude bogat izbor jela s okusom. To uključuje ukusnu laksu i razne druge začinjene curryje. Volimo pržene klinove avokada i krumpir knedle prepune kukuruza, gljiva, bundeve i oraha.

Mjesto: 201-203 Faraday St, Carlton, Melbourne
Web stranica: www.shakahari.com.au

Shakahari

10. Smith i kćeri

Mo Wyse i kuhar Shannon Martinez, mozak koji stoji iza Smitha i Daughters doista su pioniri veganske kulture hrane u Melbourneu. Fitzroyev prvi sveveganski latino restoran, Smith and Daughters, otvoren je prije dvije godine i od tada postiže procvat. To nije u maloj količini zahvaljujući Martine koja poslužuje neke od imitacija mesa s pravim okusom u gradu. Njegove kreacije od soje, gljiva, pšenice i biljnih korijena, poput pilećeg burgera chipotle ili kozica od češnjaka, imaju okus baš kao prava stvar.

Mjesto: 175 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne
Web stranica:www.smithanddaughters.com

Smith i kćeri

11. Neko Neko

Fitzroy je doista veganska prijestolnica Melbourne, koja se može pohvaliti najopsežnijim izborom zelenih restorana u gradu. Međutim, Neko Neko nije samo još jedan kafić bez okrutnosti u kojem se može zagristi u Fitzroyu. Japanski je restoran koji nudi vegan-raman. Konačno, svi ljubitelji vegete mogu sudjelovati u ukusu Ramen juha s rezancima. Neko Neko, što znači mačka mačka, nudi bogat izbor juha prepunih gljiva i njihovih posebnih rezanaca bez jaja. Također nude veganski Okonomiyaki koji isključuje tradicionalna jaja za kremu od indijskih oraščića. Genijalnost.

Mjesto: 83A Smith St, Fitzroy, Melbourne
Web stranica: www.NekoNeko.com

Neko Nekp

12. Loving Hut Melbourne

Smješten u Richmondu, Loving Hut zapravo ima preko 200 franšiza širom svijeta. A s velikom cijenom i masivnom ponudom ukusnih veganskih zalogaja lako je shvatiti zašto. Riječ je o restoranu u pan-Asain stilu koji je specijaliziran za lažno meso. Najdraže lažne mesne poslastice uključivale su sushi s šunkom i pržene duboko pržene kozice te juhu s prženom piletinom. Ako volite ono što kušate, a garantiramo da hoće, nude čak i odjel s namirnicama. To znači da se možete opskrbiti omiljenom lažnom mesnatom poslasticom i ostalim veganskim sastojcima.

Mjesto: 10/242 Victoria St, Richmond, Melbourne
Web stranica:www.lovinghutmelbourne.com.au

Volim kolibu Melbourne

13. Marokanski bar s juhom

Ono što je posebno cool i originalno u marokanskom baru s juhom je izgovoreni jelovnik. To znači da nema postavljenog izbornika, a odabir se mijenja svakodnevno. Možete naručiti samo ono što se priprema za taj dan. Ipak, budite sigurni da ćete imati između čega odabrati. Općenito, ponuda uključuje velike tanjure umaka i povrće u povrću upareno s masivnom hrpom pita kruha. Za samo 17 dolara možete priuštiti sebi i svojim prijateljima zajednički obrok od tri slijeda ili za samo 20 dolara možete otići na gozbu.

Mjesto: 183 St Georges Rd, Fitzroy, Melbourne
Web stranica: www.moroccansoupbar.com.au

Marokanski bar s juhom

14. Mama Rumaan

Restoran Docklands, Mama Rumaan nudi bliskoistočnu kuhinju prilagođenu veganima. Da, točno je, ovo nije vježba. Bliskoistočna kuhinja pogodna za vegane službeno je stvar, i hvala bogovima hrane. Sadrži svu mirisnu, biljnu i začinjenu slasnost koju možete očekivati ​​od tradicionalne bliskoistočne hrane. Naša je omiljena Mama's Old Spice Rice koja je puna graška, razrezanih badema, sultana i krumpira. Ali volimo i pečenu bundevu Bourani koja se poslužuje sa sumakom, dresingom od jogurta i mentom.

Mjesto: t10 / 161 Harbor Esplanade, Docklands, Melbourne
Web stranica: www.mamarumaan.com.au

Mama Rumaan

15. Billy i Lucy Botanić

Otvorivši svoja vrata tek u ožujku ove godine, Billy i Lucy sigurno su već ostavili traga na veganskoj sceni u Melbourneu. Vlasnici i kojima upravljaju dva strastvena vegana, sve što prodaju u potpunosti je organsko i napravljeno od nule, sve do maslaca i Vegemitea. Naša omiljena jela uključuju njoke od slatkog krumpira s pirejem od timijana i karfiola, također krepice od heljde s umakom od lješnjaka, praline od lješnjaka i poširana kruška.

Mjesto: 350 Nicholson St, Fitzroy, Melbourne
Web stranica: www.billy-and-lucy.business.site

Billy i Lucy